Raspberry cloud

Raspberry cloud

4.8 44 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 12j 5 menit

20 portions

Bahan-bahan

Meringue

egg whites (approx. 120 g)
4
cream of tartar
1 pinch
icing sugar (see Tips)
150 g
salt
1 pinch
cornflour
2 tsp
flaked almonds for sprinkling

Raspberry jelly

gelatine leaves (titanium)
12
cold water for soaking
cranberry juice
1000 g
caster sugar
80 g
frozen raspberries (see Tips)
500 g

Sponge cake

butter for greasing
egg whites, room temperature
2
icing sugar (see Tips)
60 g
bicarbonate of soda
¼ tsp
cream of tartar
½ tsp
cornflour
40 g
plain flour (see Tips)
20 g
natural vanilla extract
½ tsp
hot water
20 g

Mascarpone cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
600 g
mascarpone cheese
250 g
icing sugar
40 g
natural vanilla extract
1 tsp

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 101.4 mg

Protein 4.3 g

Kalori 1168.8 kJ / 279.3 kcal

Lemak 16.3 g

Serat 1.8 g

Lemak Jenuh 9.5 g

Karbohidrat 30.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Barbecue 102 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Dubai pistachio macarons

2 Std.

Pineapple lime sorbet

3 Std. 10 Min

Dou sha bao (red bean paste buns)

9 Std. 30 Min

Fruity pear mince tarts

2 Std. 30 Min

Cheesecakes in jars

4 Std.

Coconut rice pudding with banana

50 Min

Pistachio and lemon individual tiramisu

6 Std. 30 Min

Frozen pineapple cream

10 Min

Maca chocolate bark

50 Min

Apple, pear and bay leaf cake

1 Std. 15 Min

"To die for" mini pavlovas

2 Std. 40 Min

Vegan Turkish delight cheesecake

5 Std. 30 Min

Tampilkan semua