Boloňské ragú

Boloňské ragú

4.7 174 peringkat
Persiapan 5 menit
Total 1j 15 menit
6 porcí

Bahan-bahan

  • 60 gramů anglické slaniny na kousky
    60 gramů sušené šunky, na kousky
  • 40 gramů řapíkatého celeru na kousky
  • 40 - 50 gramů mrkve (1 mrkev), na kousky
  • 75 - 90 gramů cibule (1 cibule), napůl
  • 15 gramů extra panenského olivového oleje
  • 15 gramů másla
  • 200 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
  • 35 gramů suchého bílého vína
    35 gramů červeného vína
  • 125 gramů konzervovaných rajčat
  • 35 gramů vody vlažné
  • 1 bobkový list, sušený
  • 15 gramů rajčatového protlaku
  • ½ čajové lžičky soli
  • 50 gramů mléka (opsional)

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porci

Protein 20.17 g
Kalori 1034 kJ / 247 kcal
Lemak 16.28 g
Serat 1.42 g
Karbohidrat 5.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua