Perangkat & Aksesori
Torta glassata al cioccolato al vapore
Persiapan 5 menit
Total 1j 30 menit
10 porzioni
Bahan-bahan
Torta
-
100 g di burro + q.b. per imburrare
-
farina q.b. per infarinare
-
6 uova i tuorli e gli albumi separati
-
1 pizzico di sale
-
250 g di cioccolato fondente a pezzi
-
30 g di olio di oliva
-
150 g di zucchero di canna greggio
-
50 g di amido di mais (maizena)
-
1000 g di acqua
Glassa
-
1 uovo
-
60 g di zucchero
-
60 g di burro
-
60 g di cioccolato fondente a pezzi
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
43 g
Kalori
469 kJ /
7 kcal
Lemak
0 g
Serat
0 g
Karbohidrat
29 g
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