Bambas mit Puddingcreme

Bambas mit Puddingcreme

3.9 10 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 2j 20 menit

8 Stück

Bahan-bahan

Milch
380 g
Maisstärke
25 g
Zucker
105 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Eier (Größe M)
2
Eidotter
1
frische Germ
10 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
280 g
Salz
½ TL
Butter weich, in Stücken
290 g
Öl zum Einfetten
Kirschwasser (opsional)
1 TL
Zartbitterkuvertüre in Stücken
100 g
Schlagobers
120 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Stück

Protein 9 g

Kalori 2712 kJ / 648 kcal

Lemak 45 g

Serat 2.7 g

Lemak Jenuh 23 g

Karbohidrat 53 g

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