![Massa-mãe Massa-mãe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/269681.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
1º dia
- 2 maçãs biológicas (280 g aprox.), cortadas em pedaços
- 20 g mel
- 800 g água mineral
Depois da água fermentada - 1º dia
- 100 g farinha tipo 65 biológica
1º refrescamento
- 50 g farinha tipo 65 biológica
- 50 g água mineral
2º refrescamento
- 50 g farinha tipo 65 biológica
- 50 g água mineral
3º refrescamento
- 100 g farinha tipo 65 biológica
- 100 g água mineral
4º refrescamento
- 100 g farinha tipo 65 biológica
- 100 g água mineral
- Nutrisi
- per 100 g
- Kalori
- 2018 kJ / 483 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbohidrat
- 104 g
- Lemak
- 2 g
- Serat
- 4 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPão com pesto
2 Std. 5 Min
Merendas
2 godz.
Pão de forma integral
2 godz.
Pão de forma sem glúten
Tanpa peringkat
Pão alentejano
3hod. 20min
Massa lêveda - Pão caseiro
1u. 5min
Croissants
2 godz.
Focaccia de alecrim e tomate seco
1 godz. 20 min
Pão de batata sem glúten
2h 30min
Pão de mafra com massa-mãe
21h
Brioches divertidos
1h
Rosca de queijo e presunto
2 godz.