Massa-mãe

Massa-mãe

4.0 3 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 360j

300 g

Bahan-bahan

1º dia

maçãs biológicas (280 g aprox.), cortadas em pedaços
2
mel
20 g
água mineral
800 g

Depois da água fermentada - 1º dia

farinha tipo 65 biológica
100 g

1º refrescamento

farinha tipo 65 biológica
50 g
água mineral
50 g

2º refrescamento

farinha tipo 65 biológica
50 g
água mineral
50 g

3º refrescamento

farinha tipo 65 biológica
100 g
água mineral
100 g

4º refrescamento

farinha tipo 65 biológica
100 g
água mineral
100 g

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 100 g

Protein 10 g

Kalori 2018 kJ / 483 kcal

Lemak 2 g

Serat 4 g

Karbohidrat 104 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Outubro 2018 30 Resep
Portugal

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pão de mafra com massa-mãe

21j

Pão preto

2j

Pão com sementes e aveia

5j 30 menit

Pão turco

2j 10 menit

Pão duplo de centeio e espelta

14j 30 menit

Chiabata

1j 40 menit

Pão de centeio e noz

1j 25 menit

Pão sem glúten

3j 20 menit

Pão de forma sem glúten

14j

Focaccia integral com cebola e pimento

3j 20 menit

Pães de centeio

12j

Pão de milho

1j 20 menit

Tampilkan semua