Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους
TM5 TM6

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

4.5 (2 peringkat)

Bahan-bahan

  • 30 γρ. αμύγδαλα
  • ½ ξυλάκι κανέλας (3 εκ.)
  • 1 κ.γλ. σπόρους κάρδαμου
  • 1 κ.σ. λιναρόσπορους
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 600 γρ. καρότα, σε κομμάτια
  • 330 γρ. χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια, μουλιασμένοι για 5-10 λεπτά
  • 200 γρ. καρύδια, μουλιασμένα σε νερό για 7 ώρες και στραγγισμένα
  • 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • 75 γρ. λάδι καρύδας
  • 250 γρ. φιστίκια κάσιους, ωμά
  • 400 γρ. νερό
  • λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού
  • 40 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 35 γρ. αποξηραμένη αλεσμένη καρύδα
  • λίγο ξύσμα πορτοκαλιού για γαρνίρισμα

Nutrisi
per 1 κομμάτι
Kalori
1761 kJ / 424 kcal
Protein
8.3 g
Karbohidrat
26.8 g
Lemak
31.9 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua