Baba ghanoush em pão pita com borrego

Baba ghanoush em pão pita com borrego

3.8 9 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 1j 50 menit
12 unidades

Bahan-bahan

Baba ghanoush
  • beringela (300 g aprox.)
    1
  • sementes de sésamo
    50 g
  • salsa
    20 g
  • dentes de alho
    2
  • limão (raspa e sumo)
    1
  • sal
    1 c. chá de
Pão pita
  • água
    240 g
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    360 g
  • sal
    1 c. chá de
Borrego
  • cominhos
    ½ c. chá de
  • sementes de coentros
    1 c. chá de
  • paprika
    ½ c. chá de
  • azeite
    35 g
  • cebola
    100 g
  • dentes de alho
    2
  • carne de borrego s/ osso cortada em cubos pequenos
    500 g
  • vinho branco
    50 g
  • tomate em pedaços
    250 g
  • sal
    1 c. chá de
  • malagueta cortada em rodelas
    ½
  • Coentros só as folhas q.b. p/ servir
  • lima só o sumo
    1

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 unidade

Protein 12 g
Kalori 930 kJ / 223 kcal
Lemak 8 g
Karbohidrat 25 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua