Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
沙茶湯底
- 15 克 柴魚片
- 1000 克 雞高湯
- 20 克 蒜頭
- 5 克 油
- 100 克 紅蘿蔔 ,去皮,切絲
- 100 克 熟竹筍 ,切絲
- 100 克 新鮮黑木耳 ,切絲
- 1 ½ 大匙 沙茶醬
- 1 茶匙 鹽
- 1 ½ 茶匙 糖
- 10 克 醬油
加熱
- 250 克 水發刻花魷魚 (塊狀)
- 3 大匙 太白粉 (先與60克水混合)
- 10 克 新鮮九層塔 ,只取葉子
- 1 大匙 烏醋 ,依個人口味調整
- ½ 茶匙 白胡椒粉 ,依個人口味調整
- Nutrisi
- per 1 人份
- Kalori
- 1184.6 kJ / 283.6 kcal
- Protein
- 18.5 g
- Karbohidrat
- 39.2 g
- Lemak
- 7.5 g
- Serat
- 4.4 g