Kimchi
TM6 TM5

Kimchi

4.4 (37 peringkat)

Bahan-bahan

  • 700 g Chinese cabbage (wombok), cut into halves lengthways, then cut into thirds
  • 2500 g filtered water
  • 150 g Himalayan salt
  • 3 garlic cloves
  • 2 cm piece fresh ginger, peeled
  • 1 apple, cored and cut into quarters
  • 5 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
  • 1 - 2 tsp ground cayenne pepper
  • 1 - 2 tsp paprika
  • 1 tsp tamari, gluten free (see Tips)
  • 30 g coconut sugar
  • 1 nori sheet, torn into pieces
  • 20 g warm water

Nutrisi
per 1 Complete recipe
Kalori
1615 kJ / 384.5 kcal
Protein
14.8 g
Karbohidrat
70 g
Lemak
3.7 g
Serat
16.3 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua