Klassische Lasagne

Klassische Lasagne

4.6 83 peringkat
Persiapan 35 menit
Total 2j 5 menit
6 Portionen

Bahan-bahan

Zubereitung
  • Parmesan in Stücken (1 cm)
    100 g
Bolognese-Sauce
  • Rosmarin, frisch Blätter abgezupft
    4 Stängel
  • Majoran, frisch Blätter abgezupft
    4 Stängel
  • Knoblauchzehen
    2
  • Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
    70 g
  • Karotten in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Knollensellerie in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Hackfleisch, gemischt
    600 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Tomatenpüree
    100 g
  • Rotwein
    250 g
  • Wasser
    300 g
  • Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
    1
  • Pfeffer
    2 Prisen
Bechamel-Sauce
  • Milch
    600 g
  • Butter
    60 g
  • Mehl
    60 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
Lasagne-Zubereitung
  • Lasagneblätter, getrocknet (250 g)
    15

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 Portionen

Protein 8.5 g
Kalori 1669 kJ / 399 kcal
Lemak 13 g
Karbohidrat 56 g

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