Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
La compote de pommes
- 350 g de pommes à cuire, coupées en morceaux
- 20 g de beurre demi-sel
Le caramel au beurre salé
- 20 g de beurre demi-sel
- 40 g de sucre roux
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
La mousse à la vanille
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 10 g de sucre glace maison
- 2 jaunes d'œufs
- 30 g de sucre en poudre
- 200 g de mascarpone
- 1 pointe de couteau de vanille Bourbon en poudre
Le croustillant
- 60 g de biscuits sablés au beurre, type sablés bretons
- 60 g de noisettes décortiquées
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1505.9 kJ / 362 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Karbohidrat
- 21.5 g
- Lemak
- 30.6 g
- Serat
- 1.8 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Délice pomme-speculoos
12h
Tiramisu
5h 20 min.
Tarte au citron destructurée
20min
Tiramisu à l'italienne
4h 40min
Tiramisu noisettes caramel et biscuits petit-beurre
12ωρ. 20 λεπτ.
Crème diplomate aux fruits
1 Std.
Entremets façon tiramisu
5 Std.
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15min
Crème anglaise Mode Sauce
15 min
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3h 30min
Gâteau mousse au praliné
13hod.
Tiramisu aux fraises
4h 30min