Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

4.6 5 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 40 menit

4 portions

Bahan-bahan

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
4
lemon juice only
1
brown sugar
20 g
vanilla extract
2 tsp
fresh blackberries
200 g
milk
300 g
single cream
200 g
caster sugar
75 g
egg yolks from medium eggs
3
brioche slices, stale
8
rum
1 Tbsp
unsalted butter
50 g
icing sugar for dusting

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 13 g

Kalori 3138 kJ / 750 kcal

Lemak 39 g

Serat 6 g

Karbohidrat 87 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Heavenly desserts 9 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3j 20 menit

Baklava Cheesecake

3j 30 menit

Gluten-free Sacher Torte

3j 20 menit

Brioche Berry Pudding

1j

Vegan Brownies

2j 40 menit

Semolina Custard Dessert Pots

20 menit

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1j 10 menit

Pineapple and Coconut Cheesecake Bars

7j 10 menit

Milk Tart

8j 45 menit

Strawberry and Amaretti Cheesecake

3j 35 menit

Crêpes Suzette

35 menit

Profiteroles

2j 15 menit

Tampilkan semua