Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

4.6 5 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 40 menit

4 portions

Bahan-bahan

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
4
lemon juice only
1
brown sugar
20 g
vanilla extract
2 tsp
fresh blackberries
200 g
milk
300 g
single cream
200 g
caster sugar
75 g
egg yolks from medium eggs
3
brioche slices, stale
8
rum
1 Tbsp
unsalted butter
50 g
icing sugar for dusting

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 13 g

Kalori 3138 kJ / 750 kcal

Lemak 39 g

Serat 6 g

Karbohidrat 87 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Heavenly desserts 9 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Avocado Lime Cheesecake (No Added Sugar)

2j 30 menit

Ice Cream Cone Cupcakes

35 menit

Dubai Chocolate Tiramisu

8j

Strawberry Bavarois

6j

Demo Recipe 1 - Frozen Fruit Sorbet

5 menit

Mango on Coconut Sticky Rice

55 menit

White Chocolate Mini Cheesecakes

4j 40 menit

Chocolate mousse

3j 20 menit

Mini Cheesecakes with Mango Purée

3j

Peppermint Crisp Parfait

2j 25 menit

Pistachio and Almond Filo Coil

1j 15 menit

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18j

Tampilkan semua