Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

4.6 5 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 40 menit

4 portions

Bahan-bahan

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
4
lemon juice only
1
brown sugar
20 g
vanilla extract
2 tsp
fresh blackberries
200 g
milk
300 g
single cream
200 g
caster sugar
75 g
egg yolks from medium eggs
3
brioche slices, stale
8
rum
1 Tbsp
unsalted butter
50 g
icing sugar for dusting

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 13 g

Kalori 3138 kJ / 750 kcal

Lemak 39 g

Serat 6 g

Karbohidrat 87 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Heavenly desserts 9 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Fresh Fruit Tarts

7j 5 menit

Bakewell Tart

1j 50 menit

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45 menit

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3j 20 menit

Chocolate and Cream Cheese Tart

4j 30 menit

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4j 30 menit

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3j 45 menit

Frozen Fruit Sorbet (3-in-1)

5 menit

Berry foam

10 menit

Cookie Dough Ice Cream Sundaes

11j

Chocolate Orange Mousse

2j 20 menit

Chocolate Ice Cream

12j

Tampilkan semua