Empanadillas de poulpe

Empanadillas de poulpe

4.0 5 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 30 menit

24 morceaux

Bahan-bahan

La garniture

600 g d'eau
120 g d'oignon jaune
2 feuilles de laurier déshydratées
1800 - 2000 g de poulpe surgelé
100 g de poivron rouge
100 g de poivron vert
50 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu
1 c. à café de paprika doux
200 g de tomates concassées en conserve
1 c. à soupe de persil frais haché

La pâte

30 g de beurre doux
5 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
½ c. à café de sel
250 g de farine de blé

Paner et frire

2 - 3 œufs battus
500 g de chapelure
500 d'huile de friture

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 morceau

Protein 9 g

Kalori 719 kJ / 172 kcal

Lemak 10 g

Serat 1 g

Karbohidrat 12 g

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