Farfalle mit Spargeln, Speck und Safran

Farfalle mit Spargeln, Speck und Safran

4.0 20 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 35 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Schalotten
30 g
Olivenöl, nativ
20 g
Speckwürfel, süss (0.5 cm)
130 g
grüne Spargeln gesäubert und in Stücken (2 cm, Spitzen beiseitegelegt)
300 g
Salz
1 ½ TL
Wasser
700 g
Pasta getrocknet, Sorte Farfalle (Kochzeit ca. 12 min.), von bester Qualität
350 g
Safranpulver
1 Päckchen

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 19 g

Kalori 1987 kJ / 475 kcal

Lemak 16 g

Serat 4 g

Karbohidrat 68 g

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