Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pastateig
- 300 g Mehl
- 3 Eier
- 10 g Olivenöl, nativ
Ricotta-Füllung
-
100
g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
atau 100 g frischer Ricotta, gesalzen, in Stücken (2-3 cm) - 100 g Mascarpone
- 250 g frischer Ricotta, gut abgetropft
- 2 gestr. TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
Auberginensauce
- 80 g Olivenöl, nativ
- 1 Zweigchen Thymian, frisch, Blätter gewaschen und getrocknet
- 5 Halme frischer Schnittlauch, Blätter gewaschen und getrocknet
- 500 g Aubergine, in Würfeln (1-2 cm)
- 20 g Tomaten, in Würfeln (2-3 cm)
- etwas frische Basilikumblätter, zum Dekorieren
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- Nutrisi
- per 6 Portionen
- Kalori
- 2351 kJ / 562 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbohidrat
- 41 g
- Lemak
- 36 g
- Serat
- 4 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaSchnelle Pasta al forno
55min
Ghackets mit Hörnli
30min
Kürbis-Risotto mit Speck
25 phút
Älplermagronen
30min
Kürbis-Tagliolini
1h 20 min
Spaghetti Blumenkohl-Bolognese
45 min
Tortiglioni mit Salsiccia und Pilzen
35min
Spaghetti alla Carbonara
30min
Pennette mit Safran und Crevetten
30min
Pappardelle mit Rucola und Ricotta
1h
Risotto mit frischen Steinpilzen
35min
Gemüse-Gewürz-Reis
45 min