Lewati ke konten utama Cari
Kalbsleberwurst im Glas

Kalbsleberwurst im Glas
4.5 28 peringkat
Persiapan 35 menit
Total 5j 40 menit
10 Gläser
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • Wasser
    1000 g
Brühe und Fleisch
  • Möhren in Stücken (3 cm )
    120 g
  • Sellerie in Stücken (3 cm)
    160 g
  • Porree in Stücken (3 cm)
    120 g
  • Wasser
    1000 g
  • Schweinebauch, ohne Schwarte
    850 g
  • frisches Lorbeerblatt mehrfach eingeschnitten
    1
  • Gewürznelken
    3
  • Pimentkörner
    3
  • Salz
    10 g
  • Schweinefleisch, mager, sehnenfrei (z.B. Nuss)
    250 g
  • Kalbsleber geputzt
    400 g
Fertigstellung
  • schwarze Pfefferkörner
    2 TL
  • Majoran, getrocknet
    3 TL
  • Muskatblüte (Macis) teelöffelgroß
    1
  • Kardamomkapseln ausgelöste Kerne
    5
  • Korianderkörner
    1 TL
  • Kümmel, ganz
    ½ TL
  • Chiliflocken
    ½ TL
  • Salz
    15 g
  • Schalotten halbiert
    100 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Glas

Protein 23 g
Kalori 1798 kJ / 429 kcal
Lemak 35 g
Karbohidrat 3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

ESSEN & TRINKEN 5/2017 45 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sauce Hollandaise

4.3(712)

15 menit

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

4.8(419)

3j 30 menit

Crème Pâtissière

4.6(166)

15 menit

Sauce Soubise

4.3(55)

30 menit

Dessertsauce

4.1(56)

15 menit

Jerusalem-Gewürzmischung

4.7(71)

5 menit

Kokosbutter

3.4(26)

5 menit

Rotkohl-Gewürzmischung

4.4(7)

5 menit

Paprika-Chili-Salz

4.8(73)

12j

Milchkefir (Grundrezept)

4.5(8)

48j

Zuckersirup - Läuterzucker

4.9(331)

20 menit

Balsamico-Schalotten

4.7(7)

25 menit

 Tampilkan semua