Profiteroles

4.6 68 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

30 unidades

Bahan-bahan

Profiteroles

água
250 g
manteiga
75 g
sal
1 pitada de
farinha tipo 65
170 g
ovos
3

Chantilly

açúcar
40 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
limão só o sumo
½

Molho

chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
café preparado
40 g
açúcar
50 g
manteiga
30 g
natas
100 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 unidade

Natrium 20.3 mg

Protein 2.2 g

Kalori 676.1 kJ / 161.6 kcal

Lemak 12.4 g

Serat 0.9 g

Lemak Jenuh 7.4 g

Karbohidrat 10.7 g

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