Gougères aux champignons de Paris

Gougères aux champignons de Paris

4.3 16 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 30 menit

30 morceaux

Bahan-bahan

La duxelles de champignon

70 g d'échalotes coupées en deux
500 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune
20 g de beurre
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

La pâte à gougères

130 g de gruyère coupé en morceaux
150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de farine de blé
3 œufs

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 morceau

Protein 3 g

Kalori 315.4 kJ / 75.8 kcal

Lemak 5.4 g

Serat 0.4 g

Karbohidrat 3.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tarte fleur aux patates douces

No ratings

Tourte aux blettes

2 h 20 min

Strudel aux champignons, feta et épinards

1 h 45 min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1 h 30 min

Cake aux figues, roquefort et jambon

1 h 20 min

Tartelette au saint-nectaire

1 h 30 min

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

50 min

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1 h 45 min

Tatin d'oignons au thym

2 h

Baguettes au levain de blé

15 h

Tatin d'oignons à la moutarde

2 h 20 min

Calzone chèvre et miel

2 h 15 min

Tampilkan semua