Vegetable Stock Paste
TM6 TM5

Vegetable Stock Paste

4.9 (125 peringkat)

Bahan-bahan

  • 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 200 g celery stalks, cut in pieces
  • 250 g carrots, cut in pieces
  • 100 g onions, quartered
  • 100 g tomatoes, cut in pieces
  • 150 g courgettes, cut in pieces
  • 50 g fresh mushrooms
  • 1 garlic clove
  • 1 dried bay leaf
  • 6 sprigs fresh mixed herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only
  • 4 sprigs fresh parsley, leaves only
  • 120 g coarse sea salt (see tip)
  • 30 g dry white wine
  • 1 Tbsp olive oil

Nutrisi
per 500 g
Kalori
2226 kJ / 533 kcal
Protein
28 g
Karbohidrat
34 g
Lemak
29 g
Serat
18.4 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua