Perangkat & Aksesori
Tartufi assortiti al cioccolato
Persiapan 30 menit
Total 45 menit
30 porzioni
Bahan-bahan
La ganache al cioccolato fondente
-
100 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
100 g di panna con il 35% di grassi
La ganache al cioccolato al latte
-
120 g di cioccolato al latte a pezzi
-
80 g di panna con il 35% di grassi
La ganache al cioccolato bianco
-
130 g di cioccolato bianco a pezzi
-
50 g di panna con il 35% di grassi
La decorazione
-
50 g di cacao in polvere
-
50 g di croccante tritato
-
50 g di cocco secco, grattugiato
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
2 g
Kalori
480 kJ /
116 kcal
Lemak
8 g
Karbohidrat
8 g
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