Perangkat & Aksesori
Trancetti croccanti al cioccolato
Persiapan 25 menit
Total 1j 5 menit
8 porzioni
Bahan-bahan
Il biscotto
-
135 g di mandorle tritate
-
150 g di zucchero a velo
-
50 g di zucchero
-
5 albumi d'uovo
-
40 g di croccante tritato (vedi consiglio)
La ganache al cioccolato
-
250 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
250 g di panna con il 30% di grassi molto fredda
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Protein
9 g
Kalori
2165 kJ /
519 kcal
Lemak
34 g
Karbohidrat
42 g
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