Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises

Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises

5.0 1 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 17j

7 portions

Bahan-bahan

Glaçage noir (à faire la veille)

4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre
125 g de crème, 35 % m.g.
75 g de cacao en poudre

Nougatine pistache

25 g d'eau
100 g de sucre
200 g de pistaches décortiquées, non salées
250 g de chocolat au caramel, en morceaux

Crème à la vanille

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
250 g de lait entier
2 œufs
30 g de farine
50 g de sucre
1 gousse de vanille
250 g de crème, 35 % m.g. très froide
150 g de sauce au caramel
200 g de framboises fraîches

La coque en chocolat

200 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
20 g d'huile de pépins de raisin

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 portion

Protein 18 g

Kalori 4553 kJ / 1090 kcal

Lemak 55 g

Karbohidrat 126 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Passionnément chocolat 45 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Crêpes express – Recette de base

45 menit

Muffins au chocolat avec le Nester

40 menit

Moelleux au chocolat

45 menit

Mousse au chocolat noir et caramel

4j 30 menit

Tarte aux amandes

1j 30 menit

Shortbreads rose-cardamome

1j 30 menit

Crème caramel

3j

Gâteau aux amandes sans gluten

50 menit

Pudding aux fraises

2j 10 menit

Tiramisù vegan

Tanpa peringkat

Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes

Tanpa peringkat

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Tanpa peringkat

Tampilkan semua