Bûche au chocolat et à l'orange

Bûche au chocolat et à l'orange

3.7 3 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 3j 45 menit

10 portions

Bahan-bahan

Le biscuit roulé façon madeleine

4 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
110 g de sucre
120 g de beurre
1 c. à café de poudre à lever (½ sachet)
100 g de farine

La mousse au chocolat

150 g de crème, 35 % m.g. très froide
180 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
3 œufs entiers
40 g de sucre
20 g de jus d'orange
le zeste d'orange d'une 1/2 orange, râpée

La crème au beurre

2 œufs entiers
70 g de sucre
15 g d'eau de fleur d'oranger
175 g de beurre froid et coupé en morceaux
5 g de cacao en poudre non sucré
5 g de sucre glace

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 portion

Protein 10 g

Kalori 2387 kJ / 574 kcal

Lemak 42 g

Serat 3 g

Karbohidrat 38 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Passionnément chocolat 45 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Profiteroles

2j 15 menit

Iles flottantes

1j

Sorbet au melon

24j 15 menit

Mousse au Toblerone®

3j 10 menit

Frappé banana split

15 menit

Birchermüesli

1j 10 menit

Flan au caramel

5j 15 menit

Cheesecakes à la mangue avec le Nester

4j

Petits gâteaux au chocolat tièdes avec le Nester

50 menit

Glace végane moelleuse à la mangue et à la noix de coco

10 menit

Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

4j 15 menit

Crème glacée au chocolat

12j

Tampilkan semua