Dim sum „Shao mai”
TM5 TM6

Dim sum „Shao mai”

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

  • 10 g morcov

Aluatul shao mai

  • 50 g apă
  • 180 g făină
  • 1 ou

Umplutura

  • 300 g fleică de porc, fără os și fără șoric, tăiat cuburi (3 cm)
  • 15 - 20 g ciuperci proaspete (ex. shiitake, champignon, gălbiori)
  • 5 - 10 g ghimbir proaspăt, felii subțiri (opsional)
  • 270 g crevete crude, decorticate, proaspete sau congelate
  • 1 lingură zahăr
  • 2 linguri ulei de susan, virgin (30 g, vezi recomandarea)
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță piper alb măcinat
  • 1 linguriță amidon de porumb
  • ulei vegetal, pentru uns
  • făină, pentru pudrat suprafața de lucru
  • 500 g apă

Nutrisi
per 1 bucată
Kalori
240 kJ / 57 kcal
Protein
3 g
Karbohidrat
4 g
Lemak
3 g
Serat
0.2 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua