Perangkat & Aksesori
Mousse au chocolat noir et caramel
Persiapan 30 menit
Total 4j 30 menit
6 portions
Bahan-bahan
La mousse au chocolat noir
-
170 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
-
20 g de sucre et 1 pincée pour les blancs d'œufs
-
80 g de lait entier
-
1 jaune d'œuf
-
4 blancs d'œufs
La mousse au chocolat caramel
-
200 g de chocolat au caramel, en morceaux
-
150 g de crème, 35 % m.g.
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
7 g
Kalori
1755 kJ /
422 kcal
Lemak
25 g
Serat
4 g
Karbohidrat
41 g
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