Mousse au chocolat noir et caramel

Mousse au chocolat noir et caramel

4.0 3 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 4j 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

La mousse au chocolat noir

170 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
20 g de sucre et 1 pincée pour les blancs d'œufs
80 g de lait entier
1 jaune d'œuf
4 blancs d'œufs

La mousse au chocolat caramel

200 g de chocolat au caramel, en morceaux
150 g de crème, 35 % m.g.

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 7 g

Kalori 1755 kJ / 422 kcal

Lemak 25 g

Serat 4 g

Karbohidrat 41 g

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