
Perangkat & Aksesori
Napolitain Törtchen
Persiapan 30 menit
Total 1j 40 menit
20 Stücke
Bahan-bahan
Weisser Fondant (siehe Tipp)
-
Zucker300 g
-
Wasser100 g
Vanillebiskuit
-
Eier4
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Zucker120 g
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Vanilleextrakt10 g
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Weissmehl70 g
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Maisstärke30 g
Schokobiskuit
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Eier4
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Zucker120 g
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Weissmehl50 g
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Maisstärke30 g
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Kakaopulver, ungesüsst (alle Sorten)20 g
Ganache
-
Bitterschokolade, 70 % Kakao250 g
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Rahm, 30% Fettgehalt200 g
Zusammenstellen
-
Wasser oder 10 % des Gesamtgewichts des Fondants30 g
-
Schokostreusel50 g
Nutrisi per 1 Stück
Kalori
283 kcal /
1188 kJ
Protein
5.1 g
Lemak
10.9 g
Karbohidrat
40.4 g
Serat
2.3 g
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