Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Le glaçage (à réaliser la veille)
- 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 30 g de lait
- 20 g de jus de fruit de la passion
- 75 g de crème entière
- 50 g de miel liquide
- 200 g de chocolat blanc, en morceaux
- 1 pincée de colorant alimentaire jaune, à ajuster en fonction de la couleur souhaitée
Le gianduja choco-cahuète
- 150 g de cacahuètes grillées à sec et non salées
- 15 g d'huile de noisette
- 150 g de chocolat au caramel, en morceaux
L'émulsion choco-passion
- 90 g de lait
- 90 g de crème entière
- 75 g de jus de fruit de la passion
- 2 jaunes d'œufs
- 40 g de sucre
- 180 g de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao, en morceaux
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 818 kJ / 197 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbohidrat
- 16 g
- Lemak
- 12 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCrème glacée aux fruits
5 Min
Panna cotta
6h 15min
Riz au lait
1h
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15min
Petits croissants à la vanille
1h 30min
Vermicelles
3h 15min
Crème dessert aux deux saveurs
1 Std. 15 Min
Mousse aux myrtilles
10min
Meringues de l'Emmental
2h 15min
Caramels à la crème
2h
Crème caramel
3 Std.
Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises
Tanpa peringkat