Mele con zabaione al sidro

Name: Mele con zabaione al sidro
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4 mele; 2 - 3 cucchiai di succo di limone; 500 g di acqua; 50 g di zucchero; 1 uovo; 3 tuorli d'uovo; 160 g di sidro, secco; 2 cucchiaini di zucchero aromatizzato alla cannella

3.0 (3 peringkat)

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Kesulitan mudah

Waktu persiapan 15 menit

Total waktu 40 menit

Ukuran porsi penyajian 4 porzioni

Bahan-bahan

4 mele (circa 150 g l'una) (tipo Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), con o senza buccia
2 - 3 cucchiai di succo di limone (circa 25 g)
500 g di acqua

50 g di zucchero
1 uovo
3 tuorli d'uovo
160 g di sidro, secco
2 cucchiaini di zucchero aromatizzato alla cannella
atau 1 cucchiaino di cannella in polvere

Nutrisi: per 1 porzione
Kalori: 969 kJ / 232 kcal
Protein: 5 g
Karbohidrat: 4 g
Lemak: 6 g
Serat: 2.7 g