Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
La pâte feuilletée
- 150 g de farine et un peu pour le plan de travail
- 150 g de beurre, congelé, en morceaux
- 75 g d'eau, froide
La crème vanille au safran
- 2 feuilles de gélatine (et un récipient d’eau froide)
- 250 g de lait
- 2 jaunes d'œufs
- 30 g de fécule de maïs
- 75 g de sucre vanillé
- 1 sachet de safran en poudre (0,1 g)
- 250 g de crème, 35 % m.g.
La compote de pomme
- 850 g de pommes, épluchées et en morceaux
- 50 g de beurre
- 2 g d'agar-agar (1 sachet)
- 30 g de sucre de canne complet
- 1 sachet safran, en poudre (0,1 g)
- 50 g de sucre glace
- Nutrisi
- per 1 morceau/part
- Kalori
- 2734 kJ / 654 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbohidrat
- 56 g
- Lemak
- 44.8 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaMadeleines
30 Min
Gâteau au chocolat - café aérien
1 Std. 20 Min
Gâteau à l'Ovo
55 Min
Cake à l’orange imbibé
1h 30min
Miroirs à la gelée de vin chaud
2 godz. 40 min
Assortiment de truffes au chocolat
45min
Cookies
50 Min
Crêtes de coq
24h
Bricelets
2 godz. 30 min
Gâteau à la carotte et au chocolat
1 Std. 25 Min
Muffins au chocolat
45min
Tarte aux pommes
1h