Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4.2 13 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 4j 45 menit

6 portions

Bahan-bahan

La pannacotta de tomates

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse d'ail
1 c. à café de basilic frais ciselé
1 c. à café d'huile d'olive
220 g de tomates émondées, épépinées et coupées en quatre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Les biscuits au chorizo

30 g de chorizo sans la peau et détaillé en petits dés
120 g de farine de blé et un peu pour fariner
60 g de beurre demi-sel bien froid coupé en morceaux
50 g d'eau
1 œuf pour la dorure
7 tomates cerise coupées en quatre
25 feuilles de basilic frais

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 5.7 g

Kalori 1213 kJ / 291 kcal

Lemak 21.8 g

Serat 1.5 g

Karbohidrat 17.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 min

Rillette de sardine au citron

5 min

Sablés au parmesan et au sésame

25 min

Gressins italiens

1 godz. 55 min

Croquettes de camembert panées au sésame

30 min

Ravioli vapeur au porc et au chou

1 godz. 40 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Beignets de crevettes

35 min

Crème ibérique

5 min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4 godz. 30 min

Sablés au pesto et au parmesan

35 min

Biscuits au comté

1 godz.

Tampilkan semua