Perangkat & Aksesori
Mousse di baccalà e avocado
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
10 porzioni
Bahan-bahan
-
1000 g di acqua
-
300 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
-
100 g di cipolla dorata a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere + q.b., a piacere
-
50 g di olio di oliva
-
2 avocado la polpa a pezzi
-
2 lime il succo spremuto fresco
-
50 g di farina di tapioca (opsional) (vedere varianti)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
12.2 g
Kalori
1371 kJ /
328 kcal
Lemak
24.8 g
Serat
6.5 g
Karbohidrat
14 g
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