Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
巧克力蛋糕
- 4 顆 蛋 (每顆重約53-63克) ，蛋白蛋黃分開
- 100 克 糖
- 125 克 黑巧克力(可可含量50%) ，切塊 (約2公分)
- 125 克 奶油 ，切塊，多備一點刷油用
- 少許 低筋麵粉 ，灑粉用
- 100 克 低筋麵粉
- 1 茶匙 泡打粉 (5 克)
- 600 克 水
打發鮮奶油與巧克力甘納許
- 315 克 鮮奶油 (脂肪含量約30-40%) ，冷藏
- 80 克 黑巧克力(可可含量50%) ，切塊(約2公分)
- Nutrisi
- per 1 人份
- Kalori
- 2863 kJ / 684 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbohidrat
- 45 g
- Lemak
- 51 g
- Serat
- 2.5 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
