Trojitý čokoládový dort
TM6 TM5

Trojitý čokoládový dort

4.0 (48 peringkat)

Bahan-bahan

Čokoládový korpus

  • 3 vejce
  • 150 gramů krystalového cukru
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 200 gramů másla
  • 150 gramů hořké čokolády, na kousky
  • 50 gramů vody
  • 100 gramů hnědého cukru
  • 80 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 200 gramů hladké mouky
  • 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
  • 1 čajová lžička jedlé sody
  • 70 gramů kakaového prášku

Čokoládový krém

  • 100 gramů hořké čokolády, na kousky
  • 20 gramů kakaového prášku
  • 80 gramů másla, na kousky
  • 1 špetka soli
  • 100 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 350 gramů slazeného kondenzovaného mléka

Čokoládová ganache

  • 150 gramů hořké čokolády, na kousky
  • 250 gramů jahod
  • 80 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu

Nutrisi
per 1 kus
Kalori
2556 kJ / 610 kcal
Protein
9 g
Karbohidrat
57 g
Lemak
37 g
Serat
5.3 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua