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Thermomix® TM31
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Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto
Persiapan 10 menit
Total 50 menit
6 raciones
Bahan-bahan
-
300 g de agua
-
350 g de berenjenas cortadas en rodajas de 1 cm (18 rodajas)
-
50 g de queso parmesano
-
1 diente de ajo pequeño (sin el germen)
-
4 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
-
¼ de cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
-
50 g de aceite de oliva
-
20 g de piñones
-
100 g de queso de cabra fresco cortado en 12 rodajas de 5 mm
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
5.44 g
Kalori
731 kJ /
175 kcal
Lemak
15.84 g
Serat
1.69 g
Karbohidrat
2.64 g
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Del huerto a la mesa
5 Resep
Spanyol
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