叉燒酥

叉燒酥

5.0 3 peringkat
Persiapan 1j
Total 1j 55 menit
10 個

Bahan-bahan

油皮
  • 15 克
  • 奶油 切塊,置於室溫軟化
    60 克
  • 60 克
  • 中筋麵粉
    150 克
油酥
  • 奶油 切塊,置於室溫軟化
    60 克
  • 低筋麵粉
    125 克
叉燒餡
  • 蒜頭
    4 粒
  • 40 克
  • 低筋麵粉
    40 克
  • 240 克
  • 純芝麻油
    1 茶匙
  • 蠔油
    15 克
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 30 克
  • 米酒
    2 茶匙
  • 叉燒肉 切丁(約0.5公分)
    240 克
組合
  • 少許,刷水用
  • 打散,刷上色用
    1 顆
  • 白芝麻
    10 克

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 個

Protein 8.3 g
Kalori 1405.6 kJ / 336.3 kcal
Lemak 19 g
Serat 0.8 g
Karbohidrat 33.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua