Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.8 37 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 30 menit

8 slices

Bahan-bahan

Pastry

unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g
apricot jam melted, for glazing
1 Tbsp

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 slice

Protein 8.4 g

Kalori 2249 kJ / 538 kcal

Lemak 35.6 g

Karbohidrat 46 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sweet 80 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Fresh Fruit Tarts

7j 5 menit

Bakewell Tart

1j 50 menit

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45 menit

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3j 20 menit

Chocolate and Cream Cheese Tart

4j 30 menit

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4j 30 menit

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3j 45 menit

Frozen Fruit Sorbet (3-in-1)

5 menit

Berry foam

10 menit

Cookie Dough Ice Cream Sundaes

11j

Chocolate Orange Mousse

2j 20 menit

Chocolate Ice Cream

12j

Tampilkan semua