Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.8 37 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 30 menit

8 slices

Bahan-bahan

Pastry

unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g
apricot jam melted, for glazing
1 Tbsp

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 slice

Protein 8.4 g

Kalori 2249 kJ / 538 kcal

Lemak 35.6 g

Karbohidrat 46 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sweet 80 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sticky Jamaican Ginger Cake

25j

Steamed Chocolate Flan Cake

7j

Lemon Posset

2j 40 menit

Biscoff Cheesecake

6j 20 menit

Chocolate Mousse Ice Cream

3j

Individual Eton Mess Cheesecakes

3j 15 menit

Chocolate Custard

1j 20 menit

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4j 30 menit

Lemon Tart

4j 30 menit

Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping

1j

Banana Pancake Bites

45 menit

Mini Iced Fingers

2j 10 menit

Tampilkan semua