Lewati ke konten utama Cari
Pear Frangipane

Pear Frangipane
4.8 36 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 1j 30 menit
8 slices
Daftar gratis

Bahan-bahan

Pastry
  • unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
    120 g
  • plain flour plus extra for dusting
    180 g
  • icing sugar
    40 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • egg yolk from medium egg
    1
  • water
    3 tsp
Pears
  • water
    500 g
  • pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
    3
Frangipane Filling
  • lemon thin peelings of skin only
    1
  • caster sugar
    120 g
  • unsalted butter soft
    120 g
  • medium eggs
    2
  • ground almonds
    120 g
  • plain flour
    15 g
  • apricot jam melted, for glazing
    1 Tbsp

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 slice

Protein 8.4 g
Kalori 2249 kJ / 538 kcal
Lemak 35.6 g
Karbohidrat 46 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sweet 80 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua
Yule Log

Yule Log

4.0(37)

3j

Tiramisu

Tiramisu

4.2(63)

5j 20 menit

Biscoff Cheesecake

Biscoff Cheesecake

4.5(78)

6j 20 menit

Vanilla Ice Cream

Vanilla Ice Cream

4.6(72)

12j

Vanilla Custard

Vanilla Custard

4.7(142)

15 menit

White Chocolate and Raspberry Cheesecake

White Chocolate and Raspberry Cheesecake

4.7(127)

6j 30 menit

Black Forest Trifle

Black Forest Trifle

4.6(29)

1j 45 menit

Praline Cheesecake

Praline Cheesecake

4.7(73)

4j 10 menit

Baked Christmas Pudding Cheesecake

Baked Christmas Pudding Cheesecake

4.6(51)

13j 50 menit

Profiteroles

Profiteroles

4.9(69)

2j 15 menit

White Chocolate Cheesecake

White Chocolate Cheesecake

4.5(55)

16j

Lemon Tart

Lemon Tart

4.4(86)

4j 30 menit

 Tampilkan semua