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Focaccia croquante
Persiapan 15 menit
Total 3j
6 parts
Bahan-bahan
La pâte
-
10 g d'huile d'olive extra vierge pour huiler
-
350 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
200 g de semoule de blé dur fine
-
2 c. à café de sel
La garniture
-
60 g d'huile d'olive extra vierge
-
400 g de tomates olivette émincées en tranches
-
1 gousse d'ail émincée en tranches
-
1 c. à soupe d'origan déshydraté
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 part
Protein
12.3 g
Kalori
1862 kJ /
445 kcal
Lemak
11.1 g
Serat
4.7 g
Karbohidrat
78.9 g
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