Perangkat & Aksesori
Crema al mandarino
Persiapan 10 menit
Total 20 menit
900 g
Bahan-bahan
-
4 tuorli
-
110 g di zucchero
-
2 mandarini la scorza grattugiata (preferibilmente biologici)
-
50 g di farina tipo 00 o di amido di mais (maizena)
-
300 g di latte
-
100 g di succo di mandarino spremuto fresco e filtrato
-
400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 100 g
Natrium
37.1 mg
Protein
3.7 g
Kalori
1127.1 kJ /
269.4 kcal
Lemak
19.3 g
Serat
0.3 g
Lemak Jenuh
11.5 g
Karbohidrat
21.6 g
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