• 

  200 g cukru

Kruche ciasto

• 

  400 g mąki pszennej
• 

  250 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
• 

  5 żółtek
• 

  1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa

• 

  125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
• 

  200 g cukru
• 

  1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
  2 łyżeczki cukru wanilinowego
• 

  1000 g twarogu, półtłustego pokrojonego na kawałki
• 

  3 jajka
• 

  50 g skrobi ziemniaczanej

Wierzch ciasta

• 

  5 białek
• 

  50 g wiórków kokosowych
• 

  450 - 500 g brzoskwiń, z puszki (1 puszka), odsączonych z zalewy, pokrojonych na 3-4 cm kawałki