粄粽

粄粽

5.0 1 peringkat
Persiapan 1j 20 menit
Total 2j 40 menit
12 個

Bahan-bahan

準備粽葉
  • 粽葉
    30 片
餡料
  • 蘿蔔乾 切約3公長,泡水15分鐘,中途換水兩次,瀝乾
    30 克
  • 紅蔥頭 去皮
    30 克
  • 50 克
  • 蝦米 洗淨泡水約5分鐘,瀝乾
    2 大匙
  • 乾香菇 泡水至軟,切丁(約1公分)
    5 - 6 朵
  • 豬絞肉 粗絞肉
    250 克
  • 蠔油
    1 大匙
    醬油膏
  • ½ 茶匙
  • 鹽 (opsional)
    5 克
  • 醬油
    30 克
  • 白胡椒粉
    ¼
  • 五香粉
    ¼
粄糰
  • 糯米粉
    600 克
  • 至成糰即可
    30 克
  • 1400 - 1500 克
  • 30 克
  • 5 克
  • 1 大匙
組裝和蒸煮
  • 少許
  • 800 克

Kesulitan

mahir


Nutrisi per 12 個

Natrium 5969.8 mg
Protein 95 g
Kalori 14008.1 kJ / 3351.2 kcal
Lemak 89.9 g
Serat 14.3 g
Lemak Jenuh 284.1 g
Karbohidrat 527.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua