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Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas
Persiapan 20 menit
Total 35 menit
6 raciones
Bahan-bahan
Emulsión de sardinillas
-
100 g de aceite de oliva
-
120 g de sardinas en aceite escurridas
-
7 quesitos en porciones
-
100 g de agua
Ensalada niçoise
-
750 g de agua
-
300 g de judías verdes redondas frescas
-
3 huevos
-
½ cucharadita de sal
-
100 g de espinacas baby frescas
-
1 lata aceitunas verdes sin hueso (80 g)
-
150 g de tomates cherry en mitades
-
1 lata de atún en aceite de oliva (120 g) escurrido en trozos
-
30 g de piñones tostados
-
4 - 8 piparras
-
1 cucharada de cebollino fresco picado
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
18.86 g
Kalori
1656 kJ /
396 kcal
Lemak
33.86 g
Serat
3.07 g
Karbohidrat
3.99 g
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Del huerto a la mesa
5 Resep
Spanyol
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