Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

4.0 2 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 1j 50 menit

30 κομμάτια

Bahan-bahan

Κραμπλ σοκολάτας

βούτυρο μαλακό
60 γρ.
καστανή ζάχαρη
30 γρ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
70 γρ.
κακάο
10 γρ.

Ζύμη για σου

γάλα
60 γρ.
νερό
60 γρ.
ζάχαρη
5 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
βούτυρο
50 γρ.
αλεύρι φαρίνα
75 γρ.
αυγά (2 αυγά)
110 γρ.

Κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

κρόκους αυγού (από μεγάλα αυγά)
3
ζάχαρη
60 γρ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
20 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
γάλα
250 γρ.
βούτυρο
15 γρ.
μαύρη σοκολάτα (τουλάχιστον 54% κακαοβούτυρο)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
110 γρ.

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 κομμάτι

Protein 6.9 g

Kalori 469 kJ / 112 kcal

Lemak 6.9 g

Karbohidrat 10.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Γεύσεις σοκολάτας 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24j 15 menit

Κέικ μήλου με κανέλα

1j 45 menit

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

3j 20 menit

Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας

6j 40 menit

Παλουζές

20 menit

Μπαβαρουάζ φράουλας

10j

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2j 50 menit

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

20 menit

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Tanpa peringkat

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Tanpa peringkat

Μους φιστικιού Αιγίνης

Tanpa peringkat

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4j

Tampilkan semua