Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
沾醬
- 1 大匙 糖
- 1 大匙 白醋
- 2 大匙 冷開水
- 5 克 新鮮紅辣椒 ,切碎
紅蟳米糕
- 10 克 紅蔥頭
- 5 克 薑
- 2 大匙 黑麻油
- 5 克 蝦米 ,洗淨、瀝乾
- 85 克 豬里肌肉 ,切絲
- 4 朵 乾香菇 (約10克),泡水至軟,切條
- 35 克 乾魷魚 ,泡水至軟,切條
- 2 大匙 醬油膏
- 1 大匙 醬油
- 1 茶匙 糖
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- ¼ 茶匙 五香粉
- 500 克 水
- 250 克 長糯米 ,浸泡1小時以上
- 2 隻 紅蟳 ,洗淨,清除內臟,切大塊
- Nutrisi
- per 1 人份
- Kalori
- 2393.5 kJ / 572 kcal
- Protein
- 51.3 g
- Karbohidrat
- 52.9 g
- Lemak
- 17 g
- Serat
- 0.5 g