Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM31
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Verrine de ratatouille et gelée de tomate
Persiapan 15 menit
Total 2j 35 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
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de tomates mûres1000 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de piment d'Espelette4 pincées
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de vinaigre balsamique1 c. à soupe
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d'oignon rouge coupé en deux100 g
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gousse d'ail1
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d'huile d'olive20 g
-
d'herbes de Provence déshydratées ou fraîches1 c. à café
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d'aubergine coupée en petits dés180 g
-
de poivron vert coupé en brunoise100 g
-
de poivron rouge coupé en brunoise100 g
-
de courgette coupée en petits dés200 g
Nutrisi per 1 portion
Kalori
94 kcal /
396 kJ
Protein
3.7 g
Lemak
4.2 g
Karbohidrat
11 g
Serat
4.2 g
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