Gluten free rough puff pastry

Gluten free rough puff pastry

4.8 18 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j 15 menit
900 g

Bahan-bahan

  • unsalted butter cut into pieces (2 cm) and frozen
    300 g
  • potato starch
    140 g
  • gluten free cornflour plus extra for dusting
    140 g
  • brown rice flour (see Tips)
    50 g
  • millet flour (see Tips)
    50 g
  • xanthan gum
    2 tsp
  • guar gum (see Tips)
    ¼ tsp
  • salt
    1 tsp
  • chilled water
    180 g

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 900 g

Natrium 2566.7 mg
Protein 24.1 g
Kalori 15022.2 kJ / 3590.4 kcal
Lemak 252.2 g
Serat 20.2 g
Lemak Jenuh 155.5 g
Karbohidrat 317.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua