Seitán

Seitán

3.5 30 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 4j 30 menit

500 g

Bahan-bahan

Para la masa

1000 g de harina de fuerza
670 g de agua

Para la cocción

6 dientes de ajo
1 trozo kion (aprox. 4 cm)
180 g salsa de soja
1 trozo de alga kombu (aprox. 10 cm)
1000 g de agua

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 100 g

Protein 113.55 g

Kalori 14649 kJ / 3505 kcal

Lemak 13.07 g

Serat 35.42 g

Karbohidrat 733.18 g

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