Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
芋泥餡
- 300 克 芋頭, 切塊
- 500 克 水, 蒸煮用
-
90
克 二砂糖, 依個人喜好調整
atau 90 克 細砂糖, 依個人喜好調整 - 30 克 奶油
- 15 克 牛奶
中種麵糰
- 200 克 高筋麵粉
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 125 克 牛奶
主麵糰
- 70 克 高筋麵粉
- 30 克 低筋麵粉
- 2 顆 蛋
- 10 克 牛奶
- 20 克 細砂糖
- ⅛ 茶匙 鹽
- 30 克 奶油, 室溫軟化,切塊
- 15 克 杏仁片, 裝飾用
- Nutrisi
- per 600 克
- Kalori
- 11038.7 kJ / 2638.3 kcal
- Protein
- 62.8 g
- Karbohidrat
- 421.2 g
- Lemak
- 77.3 g
- Lemak Jenuh
- 38.6 g
- Serat
- 21.7 g
- Natrium
- 589.9 mg