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Hummus di ceci

Hummus di ceci
3.4 372 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 9j 20 menit
8 porzioni
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Bahan-bahan

  • 40 g di semi di sesamo
  • 180 g di ceci secchi ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati
  • 1000 g di acqua calda
  • 2 spicchi di aglio
  • 20 g di olio di sesamo
  • 60 g di olio di oliva
  • 50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 pizzico di pepe di Cayenna

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 7.2 g
Kalori 891 kJ / 213 kcal
Lemak 14 g
Serat 4.1 g
Karbohidrat 15.6 g

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