Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

4.9 22 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 8j 20 menit

6 portions

Bahan-bahan

Parfait au chocolat

pouring (whipping) cream
300 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces (approx. 2 cm)
200 g
egg yolk
1
eggs
2
caster sugar
100 g
natural vanilla extract
1 tsp
orange liqueur (see Tips)
1 tsp

Raspberry coulis

fresh raspberries (see Tips)
200 g
caster sugar
100 g
lemon juice only
½

Macerated summer berries

fresh mixed berries (e.g strawberries, blueberries, raspberries)
300 g
caster sugar
1 tbsp
orange liqueur (see Tips)
1 tbsp

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 6.915 g

Kalori 2347 kJ / 559 kcal

Lemak 30.673 g

Serat 4.337 g

Karbohidrat 65.117 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Chef favourites 57 Resep
Australia dan Selandia Baru

Our 15th anniversary 12 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Raspberry and vanilla marshmallows

2j 15 menit

Malva pudding

50 menit

Steamed carrot and orange sponges

45 menit

Traditional Apple pie

1j 30 menit

Quince tart

1j 10 menit

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24j 30 menit

Apple strudel

1j 20 menit

Easy citrus pie

1j

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4j 5 menit

Almond biscotti

1j 10 menit

Steamed chocolate lava cakes

50 menit

Ombré cake

4j

Tampilkan semua