![Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti) Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6E09A7AB-3C83-418E-84FA-8FF49D717CC6/Derivates/495FDFEB-2B64-4B4E-9595-7F2E5E069AC9.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Parfait au chocolat
- 300 g pouring (whipping) cream
- 200 g dark chocolate (70% cocoa), broken into pieces (approx. 2 cm)
- 1 egg yolk
- 2 eggs
- 100 g caster sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 1 tsp orange liqueur (see Tips)
Raspberry coulis
- 200 g fresh raspberries (see Tips)
- 100 g caster sugar
- ½ lemon, juice only
Macerated summer berries
- 300 g fresh mixed berries (e.g strawberries, blueberries, raspberries)
- 1 tbsp caster sugar
- 1 tbsp orange liqueur (see Tips)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2347 kJ / 559 kcal
- Protein
- 6.915 g
- Karbohidrat
- 65.117 g
- Lemak
- 30.673 g
- Serat
- 4.337 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaBlueberry frozen yoghurt cheesecake
14h 55 min
Apple fritters
1 godz.
Little sticky date puddings with salted toffee sauce
50 min
Lollipops
40min
Sticky toffee puddings
1 godz.
Almond biscotti
1 godz. 10 min
Custard
10 min
Steamed lemon cake
2h 20min
Steamed ginger pudding
3 Std. 5 Min
Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream
50 min
Semolina custard
20min
Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise
35min