Lewati ke konten utama Cari
Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)
4.9 22 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 8j 20 menit
6 portions
Daftar gratis

Bahan-bahan

Parfait au chocolat
  • pouring (whipping) cream
    300 g
  • dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces (approx. 2 cm)
    200 g
  • egg yolk
    1
  • eggs
    2
  • caster sugar
    100 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • orange liqueur (see Tips)
    1 tsp
Raspberry coulis
  • fresh raspberries (see Tips)
    200 g
  • caster sugar
    100 g
  • lemon juice only
    ½
Macerated summer berries
  • fresh mixed berries (e.g strawberries, blueberries, raspberries)
    300 g
  • caster sugar
    1 tbsp
  • orange liqueur (see Tips)
    1 tbsp

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 6.915 g
Kalori 2347 kJ / 559 kcal
Lemak 30.673 g
Serat 4.337 g
Karbohidrat 65.117 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Chef favourites 57 Resep
Australia dan Selandia Baru
Our 15th anniversary 12 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Profiteroles

4.5(78)

2j

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

4.4(44)

50 menit

Red and green Christmas shortbread

4.7(660)

2j 20 menit

Galaktoboureko

4.7(14)

1j 35 menit

Steamed white chocolate cheesecake

4.8(81)

25j 20 menit

Panna cotta

4.7(101)

6j 15 menit

Sago custard puddings

4.4(71)

35 menit

Quince tart

4.1(8)

1j 10 menit

Hedgehog honeycomb slice

4.3(39)

2j 35 menit

Tiramisu

4.5(150)

5j 20 menit

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

4.1(17)

2j 10 menit

Pistachio and chocolate kataifi slice

5.0(5)

12j 45 menit

 Tampilkan semua