姜味饼干配辣味热巧克力
TM6

姜味饼干配辣味热巧克力

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Ingrédients

姜味饼干

  • 80 克 白砂糖
  • 240 克 大杏仁,生
  • ½ 茶匙 泡打粉
  • 1 小撮 盐
  • 1 小撮 黑胡椒粉
  • ½ 茶匙 干姜粉
  • ¼ 茶匙 豆蔻粉
  • 1 茶匙 肉桂粉
  • 1 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
  • 60 克 蜂蜜

辣味热巧克力

  • 100 克 稀奶油 ,冷藏的
  • 2 茶匙 糖粉
  • 1000 克 牛奶
  • 100 克 白砂糖
  • 2 茶匙 肉桂粉
  • ½ 茶匙 豆蔻粉
  • 2 支 新鲜小米椒 ,一切二
  • 240 克 黑巧克力,70%可可含量 ,切小块
  • 1 颗 蛋黄
  • 可可粉 ,装饰用

Infos nut.
par 4 人份
Calories
20579 kJ / 4918 kcal
Protides
116.3 g
Glucides
471.4 g
Lipides
302.2 g
Graisses saturées
115.2 g
Fibre
62.3 g
Sodium
1013.4 mg

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